La farina “La Giâla” è ottenuta da coltivazioni di mais giallo semivitreo e pignoletto rosso vitreo raccolto da pannocchie selezionate una ad una manualmente ed essiccate in gabbioni.
E’ la classica farina dal color giallo, perfetta per accompagnare carni, sughi e formaggi. Inoltre può essere utilizzata in cucina nella miscelazione per la preparazione di dolci o panificati.
Ingredienti: Farina di mais antico giallo semivitreo (60%) e pignoletto rosso vitreo (40%)
Confezione da: 1 kg
Scadenza: 1 anno dalla macinatura
Cottura minima della polenta: 50 min.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperta la confezione, conservare in congelatore ben chiusa.
Merce soggetta a calo naturale di peso.
Umidità: massima 15.5%
NON CONTIENE GLUTINE
PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA ENERGIE RINNOVABILI
