La Farina di Mais “La Viola” è ancora una novità. Questa farina è ottenuta dal mais viola, una varietà di mais antico proveniente dal Perù e conosciuto come “Zea Mays”.
Questo particolare tipo di mais è ricco di proprietà benefiche.
La polenta che ne risulterà, nonostante il colore violaceo, avrà un gusto molto delicato simile alla farina per polenta bianca, e sarà ottima da accompagnare a pesce o formaggi freschi.
Ingredienti: Farina di mais viola.
Confezione da: 1 kg
Scadenza: 1 anno dalla macinatura
Cottura minima della polenta: 50 min.
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperta la confezione, conservare in congelatore ben chiusa.
Merce soggetta a calo naturale di peso.
Umidità: massima 15.5%
PRODOTTO IN UNO STABILIMENTO CHE UTILIZZA ENERGIE RINNOVABILI
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